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淡淡乳香,細滑口感,採用特製膠體,軟硬適中,製作簡單又方便。耐凍性最好:冷凍麵糰(FrozenDough)使用卡士達作餡料,雖經長時間的凍藏,仍可確保內餡的品質良好。
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2013年9月22日 — 常稱的卡士達(Custard)又稱蛋奶醬、奶黃醬,法式甜點中稱糕點奶油 ... 其實製作卡士達醬並不難,雖然有市售的卡士達粉,但完全不推薦,因為內含許多 ... Read More
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